Crazy Cat Lager

Après plusieurs années de développement intensif sur notre programme de lagers, et grâce à des collaborations enrichissantes avec des joueurs étoiles de l’industrie, nous sommes fiers de rendre cette douce création disponible sur les tablettes!

Cette nouvelle Pilsner représente le fruit de notre expertise et de notre passion pour l’art du brassage. Inspirés par la tradition tchèque, nous avons choisi d'adopter la technique d’empâtage à décoction, un procédé de brassage qui apporte une texture sans égal et une profondeur maltée à la bière.

La décoction est une méthode traditionnelle qui consiste à prélever une partie du mash (mélange d'eau et de malt concassé), à la faire bouillir, puis à la réintégrer. Ce procédé améliore l'extraction des sucres du malt, enrichissant la bière tout en intensifiant ses arômes maltés.

473mL

5%