Nordiq Verre de Rouge

Les pommes McIntosh ont macéré quelques heures pour extraire de la couleur et de l’aromatique, tandis que les pommes Cortland ont été cryoconcentrées par le froid.

Les 2 moûts de pommes ont ensuite été assemblés pour co-fermenter avec le jus de Frontenac noir.

Gazéifié avant la mise en canette.

Composition: 75 % McIntosh macérée, 5 % Cortland cryoconcentrée, 20 % Frontenac noir.

De quoi plaire aux fans de bières aux fruits rouges et de vin rouge pétillant.

Lancement Semaine du Cidre 4 Mai , Triple Collaboration : Cidrerie Milton / Nordiq / Vignoble Château Frontenac

473 mL

7%