82 Sauvageons

Cette bière en est une de macération longue. Macération de notre résidu de pressage de notre cidre en foudre avec une bière blonde funky.

Nous prennons en particulier une portion issue à 100% de pommes sauvages présentant beaucoup de caractère.

Le résultat est une acidité franche et vive, des bulles fines et enveloppantes avec une twist funky super intéressante suite à son passage en mini foudre de 500 litres.

Édition limitée très limitée. Profitez-en, ça arrive rien qu'une fois par année!

750mL

7%