Grande Allée

Saviez-vous que la levure utilisée dans les blanches allemandes produit des arômes de banane et d'épice, entre autre le clou de girofle? Les saveurs de la fermentation sont fortement influencées par la souche de levure: en voici un bel exemple!

Cette bière offre des notes de banane et d'épices qui se mêlent au goût de pain grillé et de sucre, rehaussée par une légère note d'alcool. Un délice qui rappelle le pain aux bananes.

473mL

6,8%