Lac-à-la-Brett

Brassée la première fois en collaboration avec la brasserie Griendel Québec (Québec), cette version de la Lac-à-la-Brett est une bière de blé sûre refermentée en barriques de chêne avec la levure Brettanomyces.

En bouche, une acidité désaltérante et une délicate amertume vous frôle le palais. Au nez, un bouquet de Brett qui rappelle l’odeur rustique du cuir se balance à merveille avec le parfum fruité et vineux.

Un liquide divin provenant d’une fermentation mixte et d’un séjour de 12 mois en fût de chêne.

473mL

5%