Nouvelle-Joutel

Il y a environ 25 ans, Joutel a fermé ses portes le 1er septembre 1998. Aujourd’hui, il ne reste plus que des vieux trottoirs et quelques fondations à l’emplacement de ce village situé dans le Nord-du-Québec, à environ 80 kilomètres au sud-ouest de Matagami.

Sur cette Pilsner d’inspiration néo-zélandaise à laquelle un houblonnage ‘’hors flamme’’ a été ajouté, nous honorons ce village fantôme. Alors que la nature efface tranquillement les vestiges de ce village minier, les souvenirs, eux, demeurent bien présents.

Les houblons sélectionnés pour cette bière, qui se nomment Nectaron et Nelson Sauvin, offrent un côté fruité et herbacé ainsi qu’une amertume tranchante. Une bonne bière au goût malté pour évoquer le passé.

IBU: 33

473mL

5,2%