La Bête Assagie

Un cidre rustique et acidulé, dominé par des arômes de fruits rouges et de chêne.

Costaud, puissant et sauvage, le petit frère de La Bête Sûre se démarque par une douce finale de caramel salé.

Un cidre découverte pour les personnes qui aiment l’aventure bien dosée. 

Pour un moment convivial par temps froid, essaie-le avec une quiche à la courge butternut, un potage aux oignons caramélisés très onctueux ou des carottes rôties au thym et au miel.

Un hot-dog bavarois agrémenté de choucroute trouvera aussi son meilleur compagnon avec ce cidre.

Et si tu aimes les saveurs orientales, il saura également s’harmoniser avec la touche acidulée irrésistible des dumplings et de leur sauce poisson.

On te le suggère à l’automne, après avoir ramassé des tas de feuilles tout en étant bien au chaud dans ton pull, ou lors d'un dimanche tout doux à faire des conserves.

Ce cidre est l’accompagnement idéal pour célébrer les saveurs de cette saison de récoltes et d’abondance. 

Pommes: Dolgo, McIntosh, Spartan

Sucre: 2,4 g/L

Sucrosité perçue: Extra-sec

375 mL

8,5%