Sauriol

Les bières fumées sont faite à partir de malt qui a été fumé.

Dans ce cas-ci l'orge a été fumée avec du bois d'hêtre, un classique typique de la ville de Bamberg, et le blé a été fumé au bois de chêne.

Le mélange est profond et complexe, supporté par un doux houblonnage et quelques malt grillés.

Une bière à contempler confortablement.

473 mL

5,2%