Gose Vertigo

Un assemblage de gose citron, lime, baie de genièvre, dont une part a séjourné dans un baril de Téquila ayant fait vieillir la sauce Vertigo de La Pimenterie. 

La bière sûre a su capter les saveurs pimentées et fruitées de la sauce.  On ressent bien le piquant, mais qui, grâce au surette et à l’aspect salin de la gose demeure agréable.  On la classe tout de même 4 piments sur 5

473mL

5,4%