Géocoucou

IPA Brut est un nouveau style brassicole.

C'est une bière peu maltée et amère, très aromatique et gazéifiée, à laquelle on ajoute une enzyme en fermentation pour qu’il n’y reste pratiquement plus aucun sucre résiduel (comme un Champagne Brut/Extra Brut).

Il en résulte une bière extrêmement sèche et désaltérante, parfaite pour les grandes journées caniculaires.

Cette version est houblonnée à 100% avec du Vic Secret australien qui lui donne des saveurs de fruits tropicaux et de pins.

(473 ml)

5,8%