Ippon - Joihiru Blaufrankisch

Voici la nouvelle variante de la Joihiru, élaborée exclusivement avec du marc de raisin Blaufränkisch de Maison agricole Joy Hill.

Le résultat est une expression pure de ce cépage, moins acide/ plus vin que bière. On y retrouve des notes de fraise sauvage, de cerise noire et de poivre.

500mL

5,7%