Ippon X Fleuri

Voici notre toute dernière collaboration, avec des gens qu’on respecte énormément : la belle gang de Cidres Fleuri.

Il s’agit d’un assemblage de notre Mujo (saison houblonnée au riz) et de pommettes Dolgo.

Le résultat est quelque chose d’assez inusité: une bière sèche, légèrement sauvage, d’une acidité franche avec des tannins souples.

Santé!

Ingrédients: Orge malté, Riz, Pommettes Dolgo, Houblon & Levures.

473 mL

6,2%