Matriona

On joue très rarement dans les Pale Ales. C'est un plaisir d'aller explorer ce style et de travailler de nouveau avec le houblon Sabro.

Cette NEPA a un nez très expressif: on y retrouve des notes très prononcées d'abricot et de fruit de la passion.

En bouche, la texture est très soyeuse grâce à l'ajout d'une touche de seigle. Les arômes rappellent une salade de fruits avec une touche de noix de coco.

Houblons: Citra / Mosaic / Sabro

473mL

5,5%