Chumbo

Gose impériale barriquée 18 mois en fût de Tequila et ajout de figue de barbarie (« prickly pear »).

Il s’agit d’une gose impériale ayant séjourné 18 mois dans des fûts de Tequila Reposado fraîchement vidés.

Une fois les fûts vidés, elle a été transférée en fermenteur, sur un lit de purée de figue de barbarie qui lui confère cette couleur orange vif.

Le résultat est vraiment complexe: les arômes de tequila se marient parfaitement avec le fruit et la finale est très légèrement saline.

Un produit à découvrir au plus vite!

750 mL

8%