Été Sans Fin II

Depuis son lancement initial en 2022, nous gardons un excellent souvenir de L'été sans fin, une saison vieillie en fût de chêne français neutre, puis refermentée sur du marc de raisin Frontenac blanc local (merci à Les Collines ).

Nous l'avons rebrassée, puis avons laissé le temps faire son œuvre. Aujourd'hui, nous sommes fiers de vous présenter L'été sans fin 2 : une nouvelle interprétation inspirée du premier brassin, mais offrant encore plus d'équilibre.

Notes de la brasserie : La bière dévoile des arômes de fruits tropicaux, de raisin mûr et une délicate touche boisée. Sèche, complexe et incroyablement rafraîchissante, elle se conclut sur une finale élégante où le chêne, le fruit et une légère acidité s'équilibrent à merveille.

750mL

5,8%