Dolly: Gose aux Algues

Cette bière légèrement salée à l'algue Wakamé d'Atlantique (Océan de saveurs) est un hommage au ''cowboy des mers", Mike Birch, premier vainqueur de la Route du Rhum et fidèle concurrent de la transat Québec-Saint-Malo.

En l'honneur de sa mère, il a appelé son dernier voilier Dolly, bateau qui a souvent vogué sur les eaux gaspésiennes.

Cette gose est à l'image de Birch: Singulière et audacieuse.

Gose aux algues, bière légèrement salée,  avec son petit côté surette parfaitement équilibrée avec le zeste de limes et de citrons.

IBU: 10

473 mL

4%