Brew Juice - Royal Framboise

Pour nos 11 ans, on voulait quelque chose de complètement kitsch.

Quelque chose d'excessif. Quelque chose qui brille. Quelque chose qui n'a absolument aucun sens... mais qu'on avait quand même très envie de faire.

On est donc retournés vers l'un de nos plus grands classiques: Une Brew Juice 100% framboise.

Mais évidemment, ça ne suffisait pas.

Alors on a poussé la recette jusqu'à 1,5 lb de framboises par litre de bière.

Et puisqu'on était déjà rendus là...

On y a ajouté des paillettes d'or.

Parce que pourquoi pas?

Voici la BREW JUICE FRAMBOISE ROYALE, une smoothie beer de 7% qui ressemble davantage à une confiture de framboises qu'à une bière.

Une intensité ridicule de framboise. Un fruit omniprésent du début à la fin. Des reflets dorés qui captent la lumière à chaque mouvement. Une texture épaisse et décadente.

C'est éclatant. C'est extravagant. C'est totalement assumé.

Probablement la bière la plus royale que nous ayons brassée jusqu'à maintenant.

473 mL

7%