Ste-Angélique - Argiles Grises 2021

Vin rosé issu d'une courte macération pelliculaire, légèrement tannique avec une jolie amertume.

Vendanges manuelles, assemblage au champ suivi d'un pressurage direct et d'un élevage en cuve d'inox.

Sans collage, légèrement filtré et faiblement sulfité à la mise en bouteille.

CÉPAGES:
Frontenac gris

SUCRE:
2,5 g / L

(750 ml)

12,7%