Stout Azote

STOUT À L'AVOINE à l'azote

Café & Vanille 

Une belle Oatmeal Stout sort de nos cuves cette semaine !

Notre classique stout à l'azote s'est vu conditionné avec un coldbrew de café fraichement moulu et une belle quantité de gousses de vanille.

Le café apporte une complexité tant au nez qu'en bouche et la vanille arrondit les saveurs et donne une petite touche de douceur et d'onctuosité.

Conditionné à l’azote plutôt qu’au CO2, ce stout présente une mousse bien crémeuse et une belle buvabilité.

La robe noire est opaque avec une faible pétillance en accord au style classique de pub.

En bouche on trouve des notes maltées, torréfiés et chocolatées.

Pour apprécier comme il se doit la carbonatation à l’azote, retournez quelques fois la canette avant de la servir, ou bien versez directement à l'envers la bière dans une pinte.

Vous observerez une cascade de mousse en formation caractéristique de ces bières anglaises.

473 mL

4,9%