Kairos

Kairos est une Pilsner allemande bien sèche et craquante avec de belles notes de malt.

Nous avons décidé de faire la jonction entre les houblons nobles traditionnels et houblons allemands de la nouvelle génération utilisés pour des styles américains.

En effet, nous avons utilisé du Hallertau Blanc, un houblon que nous utilisons sur quelques IPA en compagnie des houblons Hallertau Mittelfruh et Tettnanger.

Le résultat est une Pilsner allemande à la fois traditionnelle mais aussi avec des éléments aromatiques rappelant le zeste d'agrume.

473 mL

4,8%