Anejo

Gose imperiale “single barrel” affinée 18 mois en fût de tequila.

Lors de notre sélection de barriques pour créer la Chumbo, nous avons eu un coup de coeur avec un des fûts en particulier et nous avons décidé d’en faire un embouteillage à part, sans fruits.

La bière est puissante en arômes, le bois de la barrique ainsi que les effluves de la tequila reposado sont bien présents et la finale est légèrement saline.

Le pétillant est également plus soutenu que dans la Chumbo.

750 mL

8%