Asimina

Jolie bière d'assemblage mettant en vedette un fruit émergent et intriguant dont vous avez peut-être entendu parler : Le Paw Paw. 

Les fruits ont été fournis par Zacharie Roy, un de ceux qui contribuent à faire connaître ce fruit encore méconnu et qui pousse au Québec. 

C'est la 2e édition de cette bière qui, à notre avis, surpasse même la première (qui ne fut d'ailleurs disponible que lors du Festival du Paw Paw 2025 à Farnham où tout le stock s'était envolé sur-le-champ).

On a ici une blonde à 7% élevée en barrique de chêne avec une belle acidité, un ???????? léger et un caractère tropical apporté par le Pawpaw.

750mL

7%