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La Eon

La Eon

Dunham

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  • ML
  • 750
  • %
    alcool
  • 6.6%

Description

Une collaboration avec la cidrerie “Revel ciders” de Guelph, en Ontario. Ils ont co-fermenté une base de saison avec du moût et des peaux de pommes d’Ontario (Hyslop et Cortes Jersey) en laissant les levures sauvages présentes réaliser la fermentation, puis passé cette bière en barriques pour une période de 1 an.

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