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Gerard Comeau

Gerard Comeau

Brasserie du Bas-Canada

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  • ML
  • 950
  • %
    alcool
  • 7.2%

Description

Un nouveau style de IPA est né récemment à San Francisco : Brut IPA.

C’est un style dont la bière est plutôt sèche et brassée avec une enzyme qui convertit les amidons non fermentescibles en sucres fermentescibles. C’est léger en bouche, effervescent, sec, fruité (non herbacé) et modérément faible en amertume.

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