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Galope

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La Chouape

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  • ML
  • 500
  • %
    alcool
  • 6%

Description

Elle combine deux bières.
La première est une bière fermière créée en collaboration avec la fameuse Brasserie Auval, brassée avec de la paille fraîche, du houblon suranné et du sarrasin
pour être ensuite vieillie en fût de chêne avec des brettanomyces.

La seconde, une bière de blé sure de style berliner weisse,
vient ajouter fraîcheur en bouche à cet assemblage rustique, boisé et sauvage.

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