Description

Assemblage de la Saison en enfer, de la wild #1 et de la funk et furie. Le tout affiné entre 6 et 16 mois en barrique de vin rouge et de tequila. À cela s’ajoute une riche et diverse flore de levures sauvages et de bactéries lactiques. Et pour terminer en beauté, elle est refermentée avec de la purée de goyave.