Assemblage Sotolon

Assemblage de 70% de café Matera vieillit en barriques de vin rouge et infusé à froid pendant deux semaines dans un cidre spontané élevé en foudre + 20% de Klaus barriqué + 10% de cidre spontané avec macération de marrons torréfiés et fleurs de mélilot sauvage du Québec.

(750 ml)

6,8%